BEYONDTIME【限定】720ml

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薄井商店

BEYONDTIME【限定】720ml

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¥20,800
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【数量限定】アルプス隧道8年熟成酒

時を超えた贅沢
あなたの特別な瞬間に飲みたい日本酒とは
BEYONDTIME 

予約商品:12月中旬より順次発送

※こちらの商品は他の商品と同梱、日時指定はできません。

商品詳細

アルコール度数
17.7%
原料米
美山錦(長野県大町市産)
精米歩合
39%
日本酒度
+4
酸度
1.2
アミノ酸度
1.1
保存方法
常温
SKU
017930

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詳細を表示する

日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

【甘口・辛口】

  • 淡麗辛口
  • 淡麗甘口
  • 濃醇辛口
  • 濃醇甘口

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

カラメルのような香りがフルーティーに変化する味わい

長期熟成のため黄金色を帯び、抜栓するとほのかにカラメルのような香りをふわりと感じる。

口に含んだ瞬間にフルーティーな香りに変化し、やや辛口ながら柔らかく旨味がのってまろやかな口当たり。
美しい水がもたらす透明感と軽やかでふくよかな余韻。

8年後にしか出会えない味「特別な場所」と「恵まれた原料」

アルプスの美しい水で丁寧に作られた日本酒を、標高1050mのアルプスの山々の中にあるダム横の隧道（トンネル）で長期熟成。

水の生まれる町、大町市の超軟水を使用し、契約栽培で品質管理をされた大町産美山錦の上質で大粒の玄米だけを振るいだし39%まで磨きました。

隧道（トンネル）の中は細く場所には限りがあり、年間で熟成できるお酒の本数は限られるため、大量に熟成させることはできない。
安定した環境ではあるが、自然とともに熟される場所では徹底した品質管理が行われ、BEYONDTIMEは生まれました。

特別な方へのギフトに

砂時計をイメージしたオリジナルラベル。
首周りのモチーフの紐は、お客様が時間をほどくことを
イメージしています。

ブラックのカートンボックスに入り、限定数の特別感のあるシリアルナンバーの記載したカードを同梱いたします。

特別な1本は大切な方のギフトに最適です。

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酒蔵のご紹介

故郷の米と、水と、人の真心で醸す酒が地元に息づく酒蔵

薄井商店

〒398-0002 長野県大町市大町2512-1

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