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橘倉酒造
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柔らかい口当たりとまろやかで旨みのあるお酒です。
地元佐久市産の酒造好適米「ひとごこち」を100%使用し、丹精込めて醸した純米吟醸を、冷温でじっくりと貯蔵しました。
【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】余韻のほのかなハーブのような爽やかさとホロ苦み、酸とのバランスも良く魚介の旨味を引き立てる。【おすすめ料理】冷酒:〆鯖、南蛮漬け常温:秋刀魚の塩焼き スダチ添え、海老焼売ぬる燗:アサリの酒蒸し、八宝菜、湯豆腐
時代を超え、国境を越え、人々をつなぐ和の酒
〒384-0301 長野県佐久市臼田中町653-2