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美寿々酒造
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日本酒度+12の辛口酒です。酸味と味わいの巾がいっそう旨辛口となり味わえます。
長野県産米を59%まで磨き、日本酒度+12まで辛く醸した純米辛口です。辛さと酸味と味わいの巾をお試しください。
【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】ハーブのようなニュアンスに軽快な酸味、そしてシャープな辛口。生牡蠣などとフレッシュな料理と一緒に。【おすすめ料理】冷酒:生牡蠣(レモン添え)、水茄子の浅漬け、つぶ貝の刺身常温:厚揚げ(生姜添え)、白身魚のハーブソテー、八宝菜ぬる燗:からすみ大根、蒸し牡蠣(ポン酢)
心を込めて造る手作業が生み出す至高の味わい。少量仕込みでひとつひとつ丁寧に醸して造る名酒
〒399-6462 長野県塩尻市洗馬2402