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酒千蔵野
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ふくよかなお米の旨味を自然に引き出した純米にごり酒です。お米本来の甘味を感じて、トロリとした口当たりが特徴です。
【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】 にごりの濃厚なとろみのテクスチャーは濃いめの味わいやスパイスとも相性がいい。ロックやソーダ割りでも。上澄みだけで楽しんでみるのもおすすめ。 【おすすめ料理】 冷酒:麻婆豆腐、スパイスカレー、から揚げ 常温:もつ煮込み 熱燗:ブルーチーズ ソーダ割り、トニックウオーター割り、ロック
心の底からうまい酒を生み出す「心の酒造り」 信州・長野県で最も長い480年もの歴史と伝統を守る 女性杜氏 「千野麻里子」の心をこめた逸品
〒381-2226 長野県長野市川中島町今井368-1