裏通りのドンダバダ 350ml×24本

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ヤッホーブルーイング

裏通りのドンダバダ 350ml×24本

裏通りのドンダバダ 350ml×24本

通常価格 ¥7,608
通常価格 セール価格 ¥7,608
セール 売り切れ
税込配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ
ベルトの数より、胸の鼓動

商品詳細

アルコール度数
6%
原材料
麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ、糖類
発送方法
常温
保存方法
常温

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ビールの商品タイプ

【苦味】

【 喉越し 】

【 ビール種類 】

  • ラガービール
  • エールビール
  • 白ビール
  • アンバービール
  • 黒ビール
  • フルーツビール
  • ピルスナー
  • ベルジャンホワイト
  • その他のビール
  • ビールアソートセット

【合わせる料理】

  • 肉料理
  • 魚料理
  • 和食
  • スイーツ

商品特徴

シャルドネを思わす個性的な香り

ホップの香りとベルギー酵母由来の香りが融合することで生まれる、爽やかな果実香と軽快なウッド香が混じり合った、シャルドネを思わせる個性的な香りが特徴です。飲みくちはドライで軽快さがありながらも、アルコール度数6.0%で飲みごたえもしっかりと感じられるクラフトビールです。

自分の好きに夢中で生きる

既存のビアスタイルにとらわれず、自由な発想で香味設計しました。
ホップとエステルが複雑に混じり合うことで、シャルドネの白ワインのようなアロマを表現。
シャルドネ香を出すため、製造工程を工夫しました。ヤッホーブルーイング初の試みも多いです。
・酵母添加量を多くする(他ビールの3倍程度)
・発酵温度を急激に上げる(他ビールはほとんど〜23℃のところ、〜26℃)
・ドライホップタイミングを冷却直前に(他ビールは発酵中に添加することが多い)
またブドウ糖を使用することで、軽快でドライな味わいに仕上げています。

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日本中にクラフトビールの美味しさを広めたい。バラエティ豊かな味わいのクラフトビールを日本の文化へ本気で推進するクラフトビールの革命的リーダー

ヤッホーブルーイング

〒389-0111 長野県軽井沢町長倉2148

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