純米吟醸 千曲錦

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千曲錦酒造

純米吟醸 千曲錦

純米吟醸 千曲錦

¥1,650
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サイズ
ミラノ酒チャレンジ2022にて金賞受賞！美山錦で醸した純米吟醸酒です
ミラノ酒チャレンジ2022　金賞受賞

商品詳細

アルコール度数
15%
原料米
美山錦
精米歩合
55%
日本酒度
0
酸度
1.2
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
031661

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

  • フルーティなタイプ
  • 熟成タイプ
  • 軽快でなめらかなタイプ
  • コクのあるタイプ

【甘口・辛口】

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

千曲錦を代表する1本

海抜700mの信州佐久高原で、信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
仕込水には、きき水名人の俳人・種田山頭火が「風かほる　しなのの国の　水のよろしさ」と詠んだ、浅間山系より湧き出る名水を使用しております。

贈り物にもおすすめ

洗練されたデザインは贈り物にも喜ばれる一品です。

ペアリングのおすすめ

【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】
ほのかなフルーティーさと、低温熟成由来の旨味、複雑さでしっかりとした味付けの料理にぴったり。

【おすすめ料理】
冷酒：焼き鳥（塩）、キノコのアヒージョ
常温：クリームチーズのカナッペ
ぬる燗：ブリの照り焼き、西京焼き、チキンのトマト煮込み

Customer Reviews

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酒蔵のご紹介

佐久の地から日本酒の未来を見据え、常に新しい酒のあり方を模索し続ける

千曲錦酒造

〒385-0021 ⻑野県佐久市⼤字⻑⼟呂1110

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