アルプス正宗純米大吟醸山恵錦

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亀田屋酒造店

アルプス正宗純米大吟醸山恵錦

アルプス正宗純米大吟醸山恵錦

¥4,620
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長野県産の契約栽培米（山恵錦）を、杜氏と蔵人の持てる全てを注ぎ込み（五感）で醸した純米大吟醸です。21年関信越酒類鑑評会最優秀賞を受賞しました。

※現在お問合せが殺到しており、ご購入の際入れ違いで完売の場合がございます。
　その際は、カスタマーよりご連絡さえていただきますので悪しからずご了承をお願いいたします。
　次回の入荷は12月末を予定しております。

・2021年フランス開催【KURA MASTER日本酒コンクール】【純米大吟醸酒部門プラチナ賞】受賞,22年金賞受賞
・2021、22年全国新酒鑑評会、優秀賞受賞

商品詳細

アルコール度数
15%
原料米
山恵錦
精米歩合
35%
日本酒度
⁻6
酸度
1.3
アミノ酸度
1.0
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
016931

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

【甘口・辛口】

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

米の旨みと穏やかで品のあるいくつもの香りが特長

創業明治弐年から150年以上にわたり、信州松本の寒さを利用した（寒造り）で醸した蔵を代表する純米大吟醸山恵錦。爽やかな林檎、バナナ、微かな杏子の香り。口に含むと白桃、キャンディ、ごく僅かな青林檎の香りが感じられます。酸味の調和が取れており、余韻は軽快。

ご贈答に最適な逸品

地元信州の契約農家様に特別に栽培していただいた山恵錦を贅沢にも三割五分まで磨き上げ、ゆっくりと低温発酵させたアルコール度数15度の原酒です。シャンパンボトルのようなお洒落なボトルとソリッドな書体のラベルデザインは高級感があり、ご家庭はもちろん、ご贈答用としてもご利用いただけます。

ペアリングのおすすめ

【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】
凝縮したフルーティーな味わい。洋食やフルーツ、デザートと。

【おすすめ料理】
冷酒：シュリンプカクテル、トマトサラダ、レアチーズケーキ、パンナコッタ
常温：生ハムメロン、豆乳鍋、マルゲリータピッツァ

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酒蔵のご紹介

日本の屋根・北アルプスの地を愛し、その恵みを、謙虚に、ひた向きに五感で醸す

亀田屋酒造店

〒390-0852 長野県松本市島立2748

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