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木内醸造
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創業以来、愛飲されてきた弊社の代表銘柄。普通酒でありながら味わいがあり、それでいて飲み飽きしない。お燗を付けても、冷やでもお好みに合わせて毎日楽しめる日本酒。
普通酒として流通するにも関わらず、精米歩合65％で醸造アルコールも本醸造規格の最小量に抑えられている。原酒は7号酵母を使用した吟醸酒レベルの品質。香は強くはないが、その分、どんな料理にも合わせやすい。
【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】コク、旨味のある料理と。やや濃いめの味付けにも負けない。熱燗でもぜひ。【おすすめ料理】冷酒：カツオのたたき、ほうれん草の胡麻和え、アジのなめろう、ティラミス常温：いぶりがっこクリームチーズ、から揚げぬる燗：西京焼き、ブリの照り焼き、角煮熱燗：熟成ハードチーズ
酒と人との「一期一会」を大切にしています
〒385-0045 長野県佐久市大沢985
