福無量 特別純米 美山錦

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沓掛酒造

福無量 特別純米 美山錦

福無量 特別純米 美山錦

¥1,485
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サイズ
丸みのある穏やかな味わいと熟成したシャルドネのような穏やかな香りをお楽しみいただけます。 ぜひともワイングラスでお楽しみください
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・2023年金賞受

商品詳細

アルコール度数
15%
原料米
美山錦
精米歩合
59%
日本酒度
±0
アミノ酸度
非公開
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
013346

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

  • フルーティなタイプ
  • 熟成タイプ
  • 軽快でなめらかなタイプ
  • コクのあるタイプ

【甘口・辛口】

  • 淡麗辛口
  • 淡麗甘口
  • 濃醇辛口
  • 濃醇甘口

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

ワイングラスで楽しむ

元禄年間（1688-1704）の創業より300余年、戦国武将である真田一族の発祥の地である上田で、長年愛される銘柄「福無量」。
信州の鎌倉と呼ばれる、上田市塩田地域。その地において約20年前より契約栽培を開始した「信州上田塩田地域産【美山錦】」を100％使用したお酒。

肉料理と調和する純米

口に広がる旨味と、すっきりとした後味が特徴で、特徴的な酸味により味の濃い肉料理などと相性が抜群の特別純米酒。

ペアリングのおすすめ

【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】
爽やかな酸を活かすような料理との相性の提案。魚介や野菜を使ったエスニック料理や、白ワインに合わせたくなるような組み合わせを。

【おすすめ料理】
冷酒：生春巻き、小海老とアボカドのサラダ、白身魚のカルパッチョ、バーニャカウダ、山菜の天ぷら

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酒蔵のご紹介

元禄から約300年続く酒造り

沓掛酒造

〒386-0043 長野県上田市下塩尻35

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