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長野銘醸
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江戸時代前期、松尾芭蕉が中秋の名月に酔いしれた「観月の里」姨捨。更級紀行にも記されたこの地で長野銘醸は創業し、銘酒『姨捨正宗』が誕生しました。代表銘柄となるこのお酒は、稲穂を思わせるふくよかな香り、口の中で広がるお米の豊かなうま味、コクがありながらも軽快な飲み口が特徴です。地元の方々の日常酒から贈答品まで、幅広い飲用シーンで大活躍しているおいしさをぜひご賞味ください。
姨捨正宗は、「毎日の晩酌のお供に、味わい深く、健康に配慮した身体にやさしい日本酒を飲んで欲しい。」を信条に、江戸時代からの手造り製法で100%純米にこだわり醸し続けています。日常酒として最適なこのお酒は、高品質な長野県産米と地元の水だけで添加物を一切使用せずに醸しました。伝統・技術・情熱の継承、地元で支持される理由を日本酒通の方はもとより日本酒ビギナーにも感じていただきたい銘酒です。
【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】おだやかな旨味とコク。落ち着いた味わい。気取らない日常料理と。【おすすめ料理】冷酒:糠漬け、いくらの醬油漬け常温:肉じゃが、ほっけの干物、出汁巻き卵、焼き鳥(たれ)ぬる燗:キンメの煮魚、もつ煮込み、ぶり大根
「月の都千曲」の豊かな自然の恵みから造られる安心安全の純米酒。医食同源の純米酒を信念に、体に優しく「本物の美味しさを追求する」歴史ある酒蔵
〒387-0023長野県千曲市八幡275