本金 樋の口 本醸造生原酒

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酒ぬのや本金酒造

本金 樋の口 本醸造生原酒

本金 樋の口 本醸造生原酒

¥1,738
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セール 売り切れ
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サイズ
地元で長く愛されている本金の本醸造・太一は信州諏訪のお米を手作業で、じっくり醸したお酒です

商品詳細

アルコール度数
15%
原料米
風さやか
精米歩合
60%
日本酒度
6
酸度
2.1
アミノ酸度
1.2
発送方法
冷蔵（クール便代330円が別途かかります）
保存方法
冷蔵
SKU
053926_cool

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

【甘口・辛口】

【オススメの飲み方】

  • 熱燗
  • ぬる燗
  • 常温
  • 冷◎
  • ロック

【合わせる料理】

  • 肉料理
  • 魚料理
  • 和食
  • スイーツ
■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

さらりとしたお米の旨味と奥深い味わい

創業1756年から地元の米を大切にし、酒造りをさせて頂いてまいりました。
地元で人気の太一の生原酒になります。原酒らしいトロっとした米の旨味が広がります。パンチの強い濃厚なお酒です。

生原酒。日本酒好きの方にお勧め

地元で取れたお米を使用し、60％迄磨き、麹造りから仕込みの全てをすべて手作業で行っています。

ペアリングのおすすめ

【日本酒ソムリエによるテイスティングコメント】

スッキリとした辛口ながらもふくらみのある飲み飽きないバランス。日常の料理と楽しみたい。


【おすすめ料理】

冷酒：冷奴、つぶ貝の刺身、キュウリの浅漬け

常温：アジのなめろう、からあげ、八宝菜

ぬる燗：西京焼き、肉じゃが、ぶりの照り焼き

酒蔵のご紹介

「本金」左右対称の2文字の文字に込められた「裏表のない、本当の一番（金）の酒を醸す」という想い。
諏訪の米と水にこだわり「一番」の酒とは何かを追求する酒造り

酒ぬのや本金酒造

〒392-0004 諏訪市諏訪2-8-21

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