インドの青鬼 350ml×24本

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ヤッホーブルーイング

インドの青鬼 350ml×24本

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¥7,608
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サイズ
ビアスタイル「インディアペールエール」で日本を代表する商品
・インターナショナルビアカップのアメリカンペールエール部門において2011年に金賞受賞
・ジャパングレートビアアワードで2011年に金賞受賞

商品詳細

アルコール度数
7%
原材料
麦芽、ホップ
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
420926

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ビールの商品タイプ

【苦味】

【 喉越し 】

【 ビール種類 】

  • ラガービール
  • エールビール
  • 白ビール
  • アンバービール
  • 黒ビール
  • フルーツビール
  • ピルスナー
  • ベルジャンホワイト
  • その他のビール
  • ビールアソートセット

【合わせる料理】

商品特徴

驚愕の苦味と鮮烈な香り

グレープフルーツのような華やかなホップの香りの陰に、思わず「二ガッ！」と叫んでしまうほどホップの強烈な苦味が隠れています。この苦さと深いコクが飲むものを虜にしてやまない、熱狂的ビールファンにこそおすすめしたい個性派ビールです。

苦さと深いコクが飲むものを虜に

アメリカンホップのパワフルで華やかな香りを出すために、ホップの添加方法・種類・配合にこだわりました。YOHOで初めての試みとしてWPにホップを添加するWPホッピングを実施、また、DHは前レシピの3倍量を添加。
柑橘系の香りを持つCascadeとCitraを軸に、トロピカルなアロマが特徴のMosaicとパインの様な力強いアロマを持つSimceoをアクセントとして使用し、複雑で華やかなアロマを表現しています。アルコールが高めでありながらも、飲みやすさを出すために、糖化温度とBUを調整し、苦味とボディ感のバランスをとることを心掛けました。

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ブルワリーのご紹介

日本中にクラフトビールの美味しさを広めたい。バラエティ豊かな味わいのクラフトビールを日本の文化へ本気で推進するクラフトビールの革命的リーダー

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〒389-0111 長野県軽井沢町長倉2148

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