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古屋酒造店
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創業明治24年の日本酒蔵が手掛ける本格焼酎。日本酒・焼酎・ワイン・リキュール・ブランデーと多くの酒類を製造し醸造に多角的にアプローチすることで得られる知見を大切に、日々「挑戦」と「研鑽」を続けて製品を生み出している。 青味がかった香味と苦みが良いアクセントとなっていて、さわやかな風味としっかりとしたコクが特徴的。 ズッキーニを浮かべてロックで楽しむのがお勧め。豚の角煮などの濃厚な料理の後味をさっぱりとさせ、食欲を増進させる。
多くの酒類を製造する当蔵で、日本酒製造の技術やワイン製造の技術を応用して焼酎を製造しています。原料の風味が残りやすい常圧蒸留法でズッキーニの特性を存分に引き出しました。 佐久市産のズッキーニを使用し、原料の鮮度を保ったまま仕込むことでさわやかな風味を生み出しています。長期熟成することで得られたやさしい甘味も特長的。
こだわらないのがこだわり。お酒はおいしくて当たり前
〒385-0025 長野県 佐久市塚原411