北安大國 純米大吟醸原酒

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北安醸造

北安大國 純米大吟醸原酒

北安大國 純米大吟醸原酒

¥7,000
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北安大國の最高峰。39％まで磨いた地元・松川村産の金紋錦を用い、杜氏・蔵人の確かな技が醸す純米大吟醸原酒。大切な方への贈り物にも最適です。
第93回(2022年)関東信越国税局酒類鑑評会　純米吟醸酒の部　優秀賞受賞

商品詳細

アルコール度数
16%
原料米
金紋錦
精米歩合
39%
日本酒度
-4
酸度
1.4
アミノ酸度
1.2
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
038044

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

【甘口・辛口】

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

  • 肉料理
  • 魚料理
  • 和食
  • スイーツ
■特におすすめ■おすすめ

商品特徴

みずみずしい果実香と爽やかな甘み、キレの良さが特徴

雄大な北アルプスの麓、長野県大町市で酒造りを始めて100年の歴史を歩んできた北安醸造。清らかで豊富な水源に恵まれた当地にて、地元産の酒米にこだわり、厳しい冬の寒さを生かした寒造りで、地酒「北安大國」を醸しています。純米大吟醸原酒は、そんな北安大國のラインナップの最高峰に位置する商品。洋梨を思わせる華やかでみずみずしい果実香と、リンゴのような爽やかな甘み、そしてその甘味がスッと消えていくキレの良さが特徴です。

当蔵の技術の粋を尽くした逸品。贈り物にも最適

北安醸造では、最高級の純米大吟醸から普通酒にいたるまで、酒の種別にかかわらず、洗米から製麹、仕込みといった各工程をほぼ変わらない手作業で行っています。その中でもとりわけ当商品「純米大吟醸原酒」は地元・松川村産の酒米「金紋錦」を精米歩合39％まで磨き上げ、低温長期発酵で手間暇惜しまず醸した、北安大國のフラッグシップに相応しい、当蔵の技術の粋を尽くした逸品です。見た目も華やかかつ高級感のある金色の箔ラベルで、1.8L・720ml共に専用の桐箱もご用意しておりますので、大切な方への贈り物などとしても最適です。

酒蔵のご紹介

【和醸良酒】和の心は良いお酒を醸す。良いお酒は和の心を醸す

北安醸造

〒398-0002 長野県大町市大町 2340-1

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