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岩波酒造
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鑑評会品質をそのままに。
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華やかでフルーティーな香り。凛とした味わい。蔵の技術が結実した日本酒の芸術品。
厳選された兵庫県産山田錦を、39%まで丁寧に磨き、協会1801酵母でじっくり低温で醸しました。最高品質実現のため、「無濾過」「出荷まで低温貯蔵」を徹底。岩波の別ブランド、無濾過吟醸シリーズの旗艦。
綺麗な辛口の中に抱いた旨味。50年の歳月を掛け育んできた酒造り
〒399-0221 長野県松本市里山辺5159