黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦

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仙醸

黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦

黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦

通常価格 ¥1,925
通常価格 セール価格 ¥1,925
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税込配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ
幻の酒米「金紋錦」を使用。吟醸酵母が生み出す豊かな香りと金紋錦が持つ上品な旨味や軽快さの調和をお楽しみください
・【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023】【プレミアム純米部門】金賞受賞
・【全国燗酒コンテスト2022】【プレミアム燗酒部門】 金賞受賞

商品詳細

アルコール度数
16%
原料米
金紋錦
精米歩合
50%
日本酒度
1
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
発送方法
常温
保存方法
常温

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日本酒の商品タイプ

【味わいマップ】

【甘口・辛口】

【オススメの飲み方】

【合わせる料理】

  • 肉料理
  • 魚料理
  • 和食
  • スイーツ
特におすすめおすすめ

商品特徴

上品な旨味や軽快さの調和

信州産金紋錦を50%まで精米した純米吟醸酒です。吟醸酵母が生み出す豊かな香りと金紋錦が持つ上品な旨味や軽快さの調和をお楽しみください。 【香りの特徴】華やかで瑞々しい、柑橘系の香り 【味わいの特徴】爽やかな酸味、きめ細かい旨味 【相性の良い料理】サーモンの刺身、カルパッチョ、シーフードサラダ、ゴーダチーズ

五味の調和した味わいは食中酒としてもおすすめ

長野県産金紋錦100%使用。自社精米にて50%まで磨いた米を使用し、南アルプスの伏流水で仕込みました。
雑味が少なく淡麗で綺麗な酒質になりやすい「金紋錦」を50%まで磨き、香り系酵母でエレガントさを演出しました。五味の調和した味わいは食中酒としてもおすすめのお酒です。

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幕末の創業より受け継ぐ、柔らかくクリアな味と挑戦の志

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