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信州銘醸
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高貴さ漂う華やかな吟醸香と洗練された艶のある旨味。鋭敏な切れ味、後味すっきり淡麗タイプ。
長野県産米「ひとごこち」を55%まで磨き、香り高い味わいを造り出す酵母とのハーモニーでお米の味わいとバランスを味わう一品。
「厳守相伝と挑戦」で新しい時代の酒造りへ
〒386-0407 長野県上田市長瀬2999-1