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岩波酒造
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アミノ酸由来のしっかりとした旨味。 優しいバナナの様な香り。 岩波の新たな純米吟醸の理想形。 冷や~ぬる燗までお好みで楽しめます。
厳選された「長野県産ひとごこち」を70%まで丁寧に磨き、協会1901酵母でじっくりと醸しました。「無濾過」「一回火入れ」「出荷まで低温貯蔵」を徹底。コスパに優れた高品質な純米酒を実現しています。
綺麗な辛口の中に抱いた旨味。50年の歳月を掛け育んできた酒造り
〒399-0221 長野県松本市里山辺5159