グランポレール 安曇野池田シャルドネ

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サッポロビール安曇野池田ヴィンヤード

グランポレール 安曇野池田シャルドネ

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¥6,604
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パイナップルやグレープフルーツのような柑橘を想わせるアロマと、樽由来のバニラの風味が調和します。柔らかくも、しっかりとした酸味が特長の日本ワインです
・第18回デキャンター・ワールド・ワイン・アワード（イギリス）銅賞

商品詳細

アルコール度数
13%
発送方法
常温
保存方法
常温
SKU
647462

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ワインの商品タイプ

【 ボディ 】

【 甘辛・辛口 】

  • 辛口
  • やや辛口
  • やや甘口
  • 甘口

【 ワイン種類 】

  • 赤ワイン
  • 白ワイン
  • ロゼワイン
  • スパークリングワイン
  • その他のワイン

【合わせる料理】

  • 肉料理
  • 魚料理
  • 和食
  • スイーツ

商品特徴

パイナップルや樽由来のバニラの風味が特長の日本ワインです

ワイン用ぶどう栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。標高、平均580メートルの丘に、清々しい風が吹きわたります。
2020年は、成熟期に雨が少なく日照に恵まれたことで、適度に熟した良質なぶどうが収穫できました。
パイナップルやグレープフルーツのような柑橘を想わせるアロマと、樽由来のバニラの風味が調和します。柔らかくも、しっかりとした酸味が特長の日本ワインです。

パイナップルや樽由来の風味が特長のワイン

品質の良いぶどうだけを選果し、破砕・搾汁。果汁を冷却して、パルプ質をコールドセトリング（低温清澄）で取り除き、得られた良質の果汁だけをフレンチオーク樽（バリック、225L）で樽発酵しました。マロラクティック発酵を行わない等、安曇野池田ヴィンヤードの冷涼な気候を反映する豊かな酸味を最大限活かしています。発酵完了後、澱引きせず、そのままシュール・リーで樽熟成しています。

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ワイナリーのご紹介

「ぶどうがなりたいワインをつくる。」と言う哲学の元に造られた「想いをつなぐワイン」

サッポロビール安曇野池田ヴィンヤード

〒399-8603 長野県北安曇郡池田町中鵜3601

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