長野のお酒の基礎知識・おすすめ情報
日本酒の賞味期限と保存方法～未開封・開封後の目安と活用法～
日本酒を楽しむうえで気を付けたいのが、賞味期限と保存方法です。日本酒には製造年月しか書いておらず、保存方法も何がベストなのかわからず頭を悩ませていませんか？この記事では、日本酒における賞味期限や未開封と開封後の保存方法…
日本酒のアルコール度数について～ワインや焼酎、ビールと比較してみよう～
日本酒はアルコール度数が高い印象ですが、爽快な味わいのため、ついつい飲み過ぎてしまう方もいるでしょう。この記事では、日本酒のアルコール度数や他のお酒との比較、二日酔いを防ぐ方法について詳しく解説します…
日本酒の味を決める「精米歩合」とは？日本酒好きも初心者も知っておきたい精米歩合の基礎知識
日本酒好きの方であれば、「精米歩合」という言葉を耳にしたことがあるでしょう。「精米歩合」は、日本酒の風味や味わいに影響を及ぼすものであり、日本酒を楽しむうえで押さえておくべき知識です。この記事では、精米歩合による日本酒の味わいの変化や特徴について解説します。
信州亀齢（きれい）が人気の理由とは？味の特徴や歴史について｜長野の日本酒
信州亀齢（きれい）は長野の日本酒ランキングでも常に上位にあがり、日本酒ファンの間で高い評価を得ている銘柄です。その品質の高さ、数々の受賞歴などから注目を集め、現在では入手困難と言われるほど高い人気を誇っています。この記事では、そんな信州亀齢の概要から人気商品までを一挙に紹介します。